青稞酒市场本来就不大，要想向外地扩张，除了要面对实力强大的竞争对手，还要培育用户的品牌意识和饮酒习惯，这个难度相当大。这是人们一直担忧的。我觉得青稞酒要寻求突破，青稞酒的文化底蕴是重中之重。

青稞酒作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，青稞酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的青稞酒，全部是以青海、西藏等地特有的高原粮食——青稞酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。青稞粮食生产是否丰收是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节青稞酒的生产，从而确保民食。