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[青稞酒文化]
金塔青稞酒提高酒曲质量的工艺探索
日期：2011-08-17 08:40:40
点击：231
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酒曲是传统固态法发酵酒的重要糖化发酵剂，也是酒中香味物质生成的重要来源之一。青海金塔青稞酒有限公司一直以青稞和豌豆为原料制成中低温大曲，用于青稞酒的生产。但制成的...
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[青稞酒文化]
浅看我国酒类产品防伪现状
日期：2011-08-16 11:44:48
点击：234
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纵观我国国内酒类商品的防伪现状，目前我国酒类制造企业使用的防伪技术大致分为：包装防伪和电子防伪，而酒类包装防伪技术主要有两大类：信息防伪和破坏防伪。 ...
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[青稞酒文化]
青稞酒文化
日期：2011-08-16 11:32:39
点击：221
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中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格，中国的酒主要是以粮食为原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵、半固态发酵为特征。这成为...
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[青稞酒文化]
青海人饮青稞酒的习俗
日期：2011-08-16 10:23:58
点击：214
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至少在4000年前，青海饮青稞酒之风己相当普遍。中国现存的先秦古籍中，不提青稞酒的书简直是太少了，历代文人墨客更是写下大量的与青稞酒有关的诗赋词曲，许多佳句脍炙人口，流...
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[青稞酒文化]
陈年白葡萄酒有哪些？
日期：2011-08-16 09:42:47
点击：155
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酿白葡萄酒要吐白葡萄皮，所以酒里面的单宁含量极少，而且白葡萄酒讲究喝个新鲜爽口，这样白葡萄酒放时间长了，酒体和风味反而显得木讷、拖沓，甚至是完全丧失活力。陈年白葡...
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[青稞酒文化]
浅析沙城系列葡萄酒销售模式
日期：2011-08-15 09:32:22
点击：192
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沙城庄园葡萄酒赤霞珠窖藏系列在上市销售一年间，即凭借其新颖的销售模式，创造新的消费体验从而取得了消费者的信心回馈。...
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[青稞酒文化]
喝酒的礼仪
日期：2011-08-15 09:18:05
点击：171
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喝酒，不仅是亲朋好友的宴请、聚餐里的重头戏，也是社交礼仪不可缺少的一关。了解一下喝酒的礼仪，无论你是做客，还是你做主人，都有好处。 1．碰到需要举杯的场合，切忌贪杯...
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[青稞酒文化]
金塔青稞酒：以特色产品扩建市场
日期：2011-08-15 08:44:56
点击：131
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目前国内白酒市场竞争异常激烈，在拓展新市场方面，包括青海金塔青稞酒在内，所有青稞酒品牌既会遇到国内兄弟品牌的阻击，又要应对青海省外品牌的竞争。...
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[青稞酒文化]
中国青稞酒的文化与内涵
日期：2011-08-13 10:20:43
点击：188
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酒，在我国有着7000多年的历史，被公认为世界酒的故乡。酒从诞生开始，就摆脱了纯粹具体“物”的状态，从黄帝造酒说、上天造酒说到杜康造酒说，从仪狄献酒到杯酒释兵权，从19...
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[青稞酒文化]
如何保存白酒？
日期：2011-08-13 08:51:14
点击：229
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白酒像一个记载历史的老人，经历沧桑，却无比深邃，让人不由自主的向往。把握一杯老酒，让你爱不释手。喝了，让你回味无穷。...
- 中高端青稞酒河北市场需求增大
随着内地消费对 青稞酒 的需求越来越大，中高端 青稞酒 河北市...
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