青稞,藏语称为乃,也称裸大麦,米大麦。 青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区,是藏民的重要食物之一。 青稞在藏区栽培的历史悠久,种植面积大,最多可达到80%以上。青稞属
青稞,藏语称为“乃”,也称裸大麦,米大麦。 青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区,是藏民的重要食物之一。 青稞在藏区栽培的历史悠久,种植面积大,最多可达到80%以上。青稞属大麦类,分为白色和黑色两 种,生长期约四个月,具耐寒、耐旱的特性,所以适宜生长在寒冷、干旱、无霜期短的青藏高原地区。 青稞营养丰富,把它炒熟后磨成粉后做的糌粑,是藏族人民最爱吃的食物之一。同时用青稞酿制的青 稞酒,也是藏民最爱喝的饮料之一。 详情请登录中国青稞酒交易网