12、用菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。竹茹10～15克水煎饮服，治饮酒后头痛、呕吐等症。高良姜10～15克水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆。肉豆蔻10～12克煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀，呕吐等症。乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。五味子10～12克水煎服，解酒有效。橘皮10克煎汁，加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50毫升，调匀饮用，可治酒醉后胀满呕吐，胃热渴饮。
13、生橄榄20克(打碎)，和冰糖30克同炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞；橄榄4枚、芦根60～100克，水煎服，可治酒后胃热心烦、能清热生津、除火除烦。葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头昏脑涨，面部潮红等症状。
14、杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
15、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
17、糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
18、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将3者煎汤服，可消渴、清热、解醉。蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
19、VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用
20、蜂蜜解酒：取适量蜂蜜用开水冲服，即可解酒。