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更何况遇 上节日、红白喜事、送人去远方、为人接风洗尘之类在农人眼中很要紧的事情。没有了青稞酒，男人们干起活来也不卖力，歇下来的时候，对眼前油渍渍的酥油茶也 了无兴趣，而是叫孩子们到附近的泉边打来冰凉的水，仰着脖子猛喝，但这样的时候并不常见。即便自家的酒还未发酵，主妇也会在男人出工前到邻居家借。借酒在 农区是极为寻常的事情。就像在城里正好做饭时发现忘打了醋，便拎着醋瓶去敲邻家的门似的。然而还酒时却需十分地谨慎，如果借来的是第一道酒而还给人家的是 二道，或者还给人家的也是一道，味道却相去甚远，那么，对方的脸色便不会太好，下次再去借时便会显出十分地不情愿来。
青稞酒是雪域高原上最天然、最廉价的酒类之一。即便各式各样的酒从四面八方蜂拥而至，令人目不暇接，但在这世界屋脊，青稞酒却是最具诱惑力的一个。