提起青稞酒，人们大多会想起它的营养功效，是的，青稞酒的营养价值是极其丰富的。冬虫夏草便是它有代表的一种酒。

冬虫夏草，简称虫草，藏名“亚扎贡补”，生长在我国青藏高原海拔3600米-5200米的边缘草甸中，数百年来在我国享有“中华瑰宝”、“软黄金”的美誉，与野人参、鹿茸并称为“三宝”的名贵中药材。虫草的主要成分有：虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物醇、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。《本草纲目拾遗失》记载：“冬虫夏草性温暖，补精益髓，此物保肺气，能去百虚、腰膝间痛楚”。中医用于解决虚损、虚喘、贫血、遗精、腰膝疼痛等问题。近代医学研究发现：虫草具有提高机体免疫力、增强抗病能力的作用。

红景天具有抗缺氧、抗疲劳、调解免疫力、降低胆固醇、增强心血管机能等作用，是藏药的重要药种。沙棘是一种生命力极强的天然野生药用植物，具有利肺、滋阴、养胃、健脾、活血、化淤的作用。

青稞系列冬虫夏草酒以青藏高原玉树地区纯天然的“冬虫夏草”为主要原料，用祁连山冰川水精心酿造而成。本品酒体清香醇和，色泽鲜亮，气味芳香。酒液中富含多种维生素、微量元素、尤以冬虫夏草酸（氨基酸态氮）含量高而显著。