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白酒企业如何实现“提价保利”

(11-08-17 09:59)

一说提价,白酒企业尤其是中小型企业似乎酒陷入“提价找死,不提价等死”的尴尬困境。企业如何通过正确的市场营销和优良的产品表现实现提价保利,同时让消费者感觉到产品“货真价实”?


    化整为零


    消费者购买产品一般都会采取货比三家的方式。这个时候业务员就要用自己产品的优势与同行的产品相比较,突出自己产品在设计、性能、声誉、服务等方面的优势。也就是用转移法化解消费者的价格异议,让消费者感觉到有价值,不贵。

 

业务员把产品的价格按产品的使用时间或计量单位分至最小,以致可以隐藏价格的昂贵性,这实际上是把价格化整为零。这种方法的突出优点是细分之后并没有改变消费者的实际支出,但可以使消费者陷入“所买不贵”的感觉中。

 

事实表明,让消费者感觉“贵”与“不贵”并不完全在于产品的好与差,更多的是通过营销员、导购员技巧性的介绍和讲解,以不断化解消费者对产品价格的疑虑,并充分提升和展示产品价值。

 

巧妙提价

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面对涨声一片,企业通常首选的一个主要策略是产品“跟涨”。但如何涨、涨得有效,不对市场和品牌产生不利影响,却得讲艺术讲策略。目前形势之下,产品可用两种方法巧涨:软涨,即通过改变产品部分或全部的性能、包装、品质等,在提高产品的附加值情况下变相提价。消费者不尽了解产品的技术性能、包装、成本构成而使提价后的产品价格变得不透明,消费者有理由默认、忽略和接受提高后的价格,认为物有所值。这些对企业其实并没有增加什么负担,却巧妙达到涨价目的。

 

创新促销

 

促销作为带动销售的主要手段,最忌亦步亦趋、东施效颦。今天财力、物力均弱的弱势企业,要想保价提价,只有创新促销模式,提高促销新鲜度,才能在同质化的陷阱中成功突围,实现强势营销,获取商机。雪花啤酒曾针对新品“倍爽”推出了“5+1+1”促销活动,即每买五瓶即送一个环保袋,为了鼓励环保袋重复使用,再送一瓶酒,吸引消费者,成功地打出了新品。

 

特色取胜


弱势品牌应打策略战而非单纯的价格战、消耗战,才可以将自己的弱势转化为强势,从而在与强势对手的市场争夺中,取得更加有利于自己的优势资源。特色表现为产品功能独特、作用突出、包装新奇、价格区位优势明显,让消费者离不开您的产品,当然就有议价提价的本钱。高价的黑生啤酒一度成为众商的“万人迷”就是一个成功例子。冬天是啤酒的杀手,有些酒商开发了适合冬令喝价#p#副标题#e#高的暖啤,在北方就大有市场了。

 

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