五粮液能够发展成为中国白酒的龙头老大，和公司严格的管理和悠久历史区分不开，这六大优势几十年来一直遵循并发扬着。

首先是独有的自然生态环境，据唐主任介绍，宜宾属亚热带到暖温带的立体气候，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦，特别是宜宾紫色土上种植的高粱等作物，而这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄黏土，黏性强 ，富含多种矿物质。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，因此，必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境。没有宜宾独有的地域，生产不出独有的五粮液来。

再就是独有的酿造工艺，五粮液独有的工艺技术，采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体，非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖。五粮液独有的传统工艺，利用原酒的不同风格，有针对性地实施“陈酿勾兑”。其独特之处是：实现分级入库、陈酿、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制。现在，五粮液在传统工艺上已升起高科技风帆，形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的“勾兑双绝”。这些技术甚至是世界领先的。

独有的明代古窖，五粮液的酿酒历史已经有3000多年。五粮液现存明代地穴式曲酒发酵窖，这16口明代古窖池经600多年的不断维护，成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，且一直使用至今。