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神话历史记载青稞传奇 传世佳酿青稞酒

发布日期:2011-05-14 15:37 来源:中国青稞酒交易网 作者:zrt 浏览次数:
据藏文献中记载:第九世藏王布德贡见时期,居住在雅砻地区高山之巅的藏族先民逐步迁徙到河谷平原,他们在长期的生活实践中用牛奶提炼酥油,以青稞酿造美酒,形成了藏民族独特

青藏高原青稞纯酿酒中极品!据藏文献中记载:第九世藏王布德贡见时期,居住在雅砻地区高山之巅的藏族先民逐步迁徙到河谷平原,他们在长期的生活实践中用牛奶提炼酥油,以青稞酿造美酒,形成了藏民族独特的饮食文化习惯。藏族英雄史诗,《格萨尔王传》中赞道:在聚福之灶中,燃红焰之火,按上吉祥之锅,掬一盆甘甜之水,煮一锅珍珠般的青稞,酿一湖香飘千里的美酒,使我们的生活无限快乐!千百年来在婚宴喜庆祭祀祈福活动中,青稞酒成为藏民族文化生活中不可缺少的重要因子之一。

 

青稞酒是青海的佳酿,也是青海的名片,不仅口味独特,而且还有神奇的功效。青稞酒葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

 

青稞酒独特之处:(和一般白酒不同地方)。

 

1、酿酒主料不同:以青稞为主。

 

2、酿酒环境不同:高原气候(气温、氧气含量)。

 

3、酿酒用水不同:雪山圣水,天然矿泉水。

 

4、酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈达是西域文化的典型代表。

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